Assistant Chef de Produit - Stage - Wok Street H/F

Description de l'offre

Description

En tant que stagiaire ASSISTANT CHEF DE PRODUIT, vous serez rattaché(e) à un CHEF DE PRODUIT et rapidement responsabilisé(e) sur la globalité des missions ci dessous : - Création d'innovations : recherche sur les tendances de consommation, création de la REVUE D'INNOVATION annuelle, développement produit (recette, packaging, prix, ), test sur kiosk (gustatif & packaging), création des plans de lancement. - Pilotage de la gamme existante : > Maitrise des 4 P (produit, prix, packaging, place/merch) sur la gamme existante. Création & mise en place de recommandations d'assortiment par retailers et par pays. Lancement de rénovation produit si nécessaire. > Compréhension, en fonction des besoins, des processus de production sur kiosques et des besoins opérationnels - Tracking de la performance : suivi des indicateurs clés de performance (KPI) sur la gamme existante et les innovations. Elaboration des plans d'actions associés si nécessaire. - Suivi des actions Communication & Trade marketing : co lead sur la création de PLV sur kiosks & participation à l'élaboration de plan d'activation communication/digital. - Création des calendriers digitaux, en lien avec les innovations produits - Lead sur la veille pour création de la stratégie produit : analyses du marché, benchmark concurrence, élaboration de recommandations. => Une collaboration étroite avec l'ensemble des services du groupe (qualité, achat, commercial, opérations, ) & des équipes à la fois FRANCE, BELENUX & MONDE (UK, US, ESPAGNE, ITALIE, ).

Date de début

10 nov., 2025

Profil

Profil idéal : - Tu attends de vraies responsabilités au sein d'un groupe qui a su conserver une taille humaine - De nature rigoureuse, tu es reconnu pour ta curiosité et ta soif d'apprendre - Tu es à l'aise avec les chiffres et tu as une bonne capacité d'analyse - Tu as une bonne maitrise de l'anglais (écrit et oral) - Tu es un grand fan de sushi et de cuisine asiatique Les bonus : - Une première expérience en tant que chef de projet dans une grande entreprise serait appréciée - Une expérience dans le domaine de la distribution / de la restauration serait un atout

Répartition du temps de travail

Full time

Fonction

Marketing_com_graphisme

Formation

RJ/Qualif/Agent_maitrise_B3

Secteur

Tourism_hotel_loisir