Apprenti.e Commis de Cuisine Alternance / Apprentissage H/F

Description de l'offre

Description

Vos missions en cuisine :

· 
Préparation des ingrédients : Aider à la préparation des légumes, viandes, poissons et autres produits nécessaires à la cuisine.

· 
Aide à la cuisson : Assister le chef et les cuisiniers dans la cuisson des plats selon les instructions.

· 
Nettoyage de la cuisine : Maintenir la cuisine propre en nettoyant les surfaces de travail, les ustensiles et les équipements.

· 
Rangement des produits : Ranger les produits alimentaires dans les stocks et les réfrigérateurs en respectant les normes d’hygiène.

· 
Suivi des stocks : Aider à vérifier les stocks d’ingrédients et à signaler les manques au responsable.

· 
Assistance au dressage des plats : Aider à la présentation et au dressage des plats avant leur envoi en salle.

Ces missions permettent à l’apprenti de découvrir le travail en cuisine et d'acquérir de l’expérience en matière de préparation et de service des repas.

Formation prise en charge dans le cadre d'un contrat d'apprentissage