Apprenti Cuisine H/F Alternance / Apprentissage H/F

Description de l'offre

Description

TES MISSIONS

Tes missions si tu l’acceptes :

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Mettre en exécution les recettes du restaurant

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Réaliser le nettoyage des équipements de la cuisine

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Veiller au respect des températures par la vérification des meubles froids

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Vérifier les dates limites de consommation

TON APPRENTISSAGE

Tu apprendras :

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Les techniques de découpe : poissons, fruits et légumes

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Les techniques de la cuisine grâce à ce CAP reconnu par l’Etat

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Les normes d’hygiène

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La mise en application du plan de maîtrise sanitaire iso