Apprenti BTS Hôtellerie Restauration - Option Cuisine H/F

Description de l'offre

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Apprenti BTS Hôtellerie Restauration - Option Cuisine H/F

·  sodexo
·  Provence-Alpes-Côte d'Azur
·  21 mars, 2026
78,712

Description

Au sein d'un établissement hospitalier situé à Nice, nous sommes à la recherche de notre futur(e) alternant(e) (H/F) pour préparer un BTS Management hôtellerie restauration, option cuisine pour une durée de 24 mois. Vous serez accompagné(e) et formé(e) par le Responsable restauration de l'établissement sur les missions suivantes : Assurer la production culinaire (préparation des entrées, desserts, légumes, et du chaud) pour 800 patients par jour. Réaliser les commandes et suivre la gestion des stocks. Sensibilisation à nos outils de gestion Réaliser des plans d'actions et en assurer le suivi Garantir la qualité de la prestation Respect de la méthode HACCP et des plans de nettoyage ainsi que la plonge Compétences SST (Santé et Sécurité au Travail) NOTRE PROPOSITION : Contrat en apprentissage à Nice pour septembre 2026 Rythme : 07h00- 15h00, travail un week-end sur deux Vous préparez une formation en BTS Management Hôtellerie Restauration en alternance et vous recherchez une entreprise d'accueil ? N'hésitez pas à nous faire suivre votre candidature en postulant à cette offre. Seules conditions : - Vous avez entre 16 ET 29 ans* - Vous êtes de nationalité française ou êtes autorisé(e) à travailler en France * Il n'y a pas de limite d'âge pour les personnes en situation de handicap (avec RQTH). Rejoignez - nous et commencez votre aventure culinaire !

Date de début

13 mars, 2026

Profil

Votre passion pour l'univers de la restauration fera la différence ainsi que votre dynamisme, bienveillance et rigueur ! Nous recherchons avant tout une personnalité et nous nous chargerons de vous accompagner pour vous faire monter en compétence. Ne passez pas à côté de cette opportunité, rejoignez Sodexo ! Dans le cadre de sa politique diversité et inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.

Répartition du temps de travail

Full time

Fonction

Restauration_hotellerie_tourisme

Formation

RJ/Qualif/BEP_CAP

Secteur

Restauration