Apprenti BTS Hôtellerie Restauration - Option Cuisine H/F

Description de l'offre

Description

Nous sommes à la recherche de notre futur(e) apprenti(e) H/F préparant un BTS Management Hôtellerie Restauration option cuisine pour une durée de 12 à 24 mois.Au sein d'une clinique (400 couverts par jour les patients et le self du personnel), Sodexo assure la production culinaire.Vous serez accompagné(e) et formé(e) par votre maitre d'apprentissage sur les missions suivantes :Assurer les missions d'accompagnement sur l'HACCPla gestion du site et de productionVous assurez les préparations des plats chauds et froids et veillez à la qualité de la prestation grâce aux conseils de votre tuteur(trice)Vous assurez le service au selfVous assurez la mise en place des animationsVous participerez au management d'équipe, à la gestion du site, de la production et à la relations clientVous veillez à respecter attentivement les normes d'hygiène et de sécurité.Vous réalisez le nettoyage de la cuisine.NOTRE PROPOSITION :Contrat en apprentissage à SAINT DOULCHARD (18) pour septembre 2025Horaires : 8H/ 16H du lundi au vendredi et un week-end sur troisSite accessible en transports en communVous préparez une formation en BTS Management Hôtellerie Restauration en alternance et vous recherchez une entreprise d'accueil ? N'hésitez pas à nous faire suivre votre candidature en postulant à cette offre.Vous bénéficierez d'horaires moins contraignants qu'en restauration traditionnelle !Seules conditions :- Vous avez entre 16 ET 29 ans*- Vous êtes de nationalité française ou êtes autorisé(e) à travailler en France* Il n'y a pas de limite d'âge pour les personnes en situation de handicap (avec RQTH).Rejoignez - nous et commencez votre aventure culinaire !

Date de début

06 juin, 2025

Profil

Votre passion pour l'univers de la restauration fera la différence ainsi que votre dynamisme, bienveillance et rigueur !Nous recherchons avant tout une personnalité et nous nous chargerons de vous accompagner pour vous faire monter en compétence.Ne passez pas à côté de cette opportunité, rejoignez Sodexo !

Répartition du temps de travail

Full time

Fonction

Restauration_hotellerie_tourisme

Formation

RJ/Qualif/Employe_Operateur

Secteur

Restauration