Apprenti Assistant Recherche & Développement H/F

Description de l'offre

Description

Vos missions seront les suivantes :- Etat des lieux de l'existant : non-conformités sur MP et ingrédients et impact sur les produits finis, contrôles à réception réalisés à date, exigences spécifiées dans nos FT et CDC actuels.- Définition des critères essentiels à la qualité produit attendue- Recherche et tests d'optimisations possibles sur nos MP (adéquation qualité organo / coût)- Mise à jour des données techniques MP en lien avec les fournisseurs- Définition et mise en place des contrôles à réception- Définition des actions en cas de non-conformités à réception- Vous pourrez également participer ponctuellement aux projets de développement et/ou d'optimisation des produits :- Participation à la formulation produits- Réalisation d'essais labos / industriels / dégustations / études de vieillissement- Analyse des résultats et rédaction de comptes-rendus d'essaisCette alternance est à pourvoir pour une durée de 12 ou 24 mois à compter de septembre 2025.

Date de début

27 mai, 2025

Profil

Vous recherchez une alternance en licence, en master ou en école d'ingénieur agroalimentaire avec une spécialisation scientifique en Agroalimentaire ou nutrition ou développement de produit.Rigoureux(se), organisé(e) et doté(e) d'un bon esprit d'analyse, vous aimez travailler en équipe. Vous avez de bonnes connaissances des normes et réglementations en matière de santé et sécurité au travail.Votre autonomie et capacité à prendre des initiatives, seront de réels atouts pour réussir dans les missions confiées.Une première expérience ou stage dans le domaine de la R & D serait un plus.

Répartition du temps de travail

Full time

Fonction

Bureau_etude_R_D

Formation

RJ/Qualif/Agent_maitrise_B3

Secteur

Distribution