ALTERNANCE - SERVEUR H/F

Description de l'offre

Auguste Académie a pour vocation de former les futurs professionnels en combinant savoir-faire traditionnel et démarches novatrices, en accord avec les évolutions du secteur. Elle propose un cursus de haut niveau ancré dans la pratique pour construire un parcours professionnel dans ces métiers.

Pour le compte d'un établissement partenaire, le recrutement porte sur un poste au sein d'une équipe engagée, dans un cadre dynamique et formateur offrant un encadrement réel ainsi qu'une progression des compétences.

Les activités principales consistent à :

·  Organiser et préparer le service en salle ;
·  Veiller à la mise en place ainsi qu'à la propreté des lieux ;
·  Prendre en charge l'accueil et le conseil auprès de la clientèle ;
·  Effectuer les commandes, le service des plats et les encaissements ;
·  Collaborer de manière fluide avec l'équipe de cuisine ;
·  Respecter rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité ;
·  Développer l'autonomie et le sens du relationnel.

Les attentes pour cette opportunité :

·  Motivation et implication ;
·  Aisance relationnelle et aptitude au travail collectif ;
·  Volonté d'acquérir les compétences d'un métier de terrain.

Aucun prérequis en matière d'expérience n'est demandé, la motivation étant déterminante.

Ce poste est à pourvoir sous contrat d'apprentissage.

Localisation : LYON 69006.

L'accompagnement prévoit une formation professionnalisante en alternance, un suivi individualisé, une mise en pratique au sein d'un restaurant et le développement de compétences en service ainsi qu'en relation avec les clients.