Alternance - Manager polyvalent en Restaurant H/F - Bachelor RMO

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Alternance - Manager polyvalent en Restaurant H/F - Bachelor RMO

·  CFA IESA Strasbourg
·  Strasbourg, France
·  01 avr., 2026
78,712

Description

Un groupe de restauration en partenariat avec le CFA-IESA , recherche dans le secteur de Strasbourg , un apprenti H/F en tant que qu 'Adjoint Manager polyvalent en restauration. Vous préparerez le Bachelor RMO - Responsable Marketing Opérationnel et intégrerez la promotion dès le mois de Septembre 2026. Vous aurez cours au sein de l'IESA à Strasbourg 3 jours une semaine sur deux, le reste étant consacré à l'apprentissage en entreprise. (Aucun frais n'est à prévoir pour le candidat). En collaboration avec la direction, vous serez responsable de : * La gestion quotidienne du restaurant (organisation, planning, approvisionnements)
* L'encadrement et la motivation des équipes (recrutement, formation, animation)
* La mise en œuvre des actions commerciales et marketing opérationnel pour développer la clientèle
* Le suivi des indicateurs de performance (chiffre d'affaires, qualité, satisfaction client)
* Le respect des normes d'hygiène, sécurité et qualité Profil recherché : * Étudiant(e) en Bachelor Responsable Marketing Opérationnel (RMO)
* Goût du terrain, sens du management et de l'organisation
* Capacité à animer une équipe et à prendre des initiatives
* Intérêt pour le secteur de la restauration
* Maîtrise de l'anglais
* Bonne maîtrise des outils informatiques (Excel, logiciels de caisse)
* Dynamisme, rigueur et sens du service client Aucun frais n'est à prévoir pour le candidat
Prise de poste : 09/2026
Date limite de l'offre : 10/10/2026
Référence interne : Poste-2009