Alternance en Cuisine CAP - Bp H/F

Description de l'offre

Description

Notre restaurant d'entreprise, situé au coeur de l'usine de production de Gonfreville l'Orcher est composé d'une équipe de 10 personnes et est organisé en restauration collective avec la particularité d'un service à l'assiette avec une cuisine ouverte sur la salle.Afin d'assurer les 6 services de la journée (350 couverts moyens / jour), nous recrutons un(e) alternant(e) en cuisine (CAP ou BP).Vos missions seront :- Préparation des entrées, plats et desserts,- Possibilité de participation au service en salle de façon occasionnelle,- Gestion des stocks et commandes,- Réception, contrôle et rangement des matières premières dans le respect du HACCP,- Respect des normes d'hygiène et de sécurité,

Date de début

16 mai, 2025

Expérience

1_7

Profil

- CAP ou BP Cuisine en cours,- Passion pour la cuisine, créativité, curiosité,- Sens de l'organisation et du travail en équipe,- Dynamisme, motivation et ponctualité,

Répartition du temps de travail

Full time

Fonction

Restauration_hotellerie_tourisme

Durée (Mois)

12

Formation

RJ/Qualif/BEP_CAP

Secteur

Chimie, industrie, additifs pour lubrifiants