Alternance employé polyvalent de restauration (H/F) – Paris Châtelet-les-Halles (75)

Description de l'offre

Dans le cadre de cette offre, la candidature est adressée à ICADEMIE afin de suivre, via son campus en ligne, le cursus d'Employé Polyvalent de Restauration de niveau CAP / BEP. L'organisme forme aux métiers de la restauration rapide et assure l'intégration en alternance au sein d'un établissement partenaire moderne et convivial, spécialisé dans la cuisine asiatique et situé dans le quartier animé et accessible de Paris Châtelet-les-Halles.

En intégrant l'équipe du restaurant, la participation au bon déroulement de l'activité s'articule autour des tâches suivantes à chaque étape du service :

·  Préparer les ingrédients nécessaires, dresser des mets asiatiques simples tels que les accompagnements, les vapeurs ou les entrées, et vérifier la fraîcheur de l'ensemble des produits.
·  Prendre en charge l'accueil des clients, enregistrer les commandes destinées à la consommation sur place ou à emporter, apporter des conseils sur le menu et réaliser les encaissements.
·  Assurer l'entretien, le nettoyage et la désinfection de la cuisine, de la salle et du comptoir conformément aux normes HACCP.

Profil recherché pour cette alternance :

·  Projet de préparer en alternance le Titre Professionnel Employé Polyvalent de Restauration.
·  Motivation, dynamisme, ponctualité et bon sens relationnel.
·  Intérêt pour le travail en équipe et le contact avec la clientèle.
·  Un attrait particulier pour le secteur de la restauration ou une première expérience dans ce domaine constitue un atout, les profils débutants motivés étant acceptés.

Informations relatives au poste et aux démarches :

·  Lieu : Paris (75), quartier Châtelet-les-Halles.
·  Date de prise de poste : dès que possible.
·  Rémunération : de 800€ à 1 850€ par mois, calculée selon la grille légale de l'alternance d'après l'âge.
·  Frais de scolarité : formation 100% financée dans le cadre du contrat d'alternance, sans frais à la charge de l'alternant.
·  Parcours de sélection par Icademie : premier contact téléphonique sous 48h par un conseiller pour valider le projet et l'éligibilité, coaching individuel par un expert pour préparer les entretiens et optimiser le CV, puis accès au site carrière interne pour être mis en relation avec les entreprises partenaires.
·  Seules les personnes souhaitant intégrer une formation Icademie peuvent prétendre à cet accompagnement et être présentées à la structure partenaire.