Alternance employé polyvalent de restauration (H/F) – Brest (29)

Description de l'offre

Icademie propose d'intégrer son cursus en ligne d'Employé Polyvalent de Restauration, de niveau CAP / BEP, tout en rejoignant en alternance un établissement partenaire spécialisé en cuisine asiatique et implanté à Brest (29).

Le restaurant partenaire offre un cadre convivial centré sur la satisfaction client et l'esprit d'équipe, permettant une formation pratique pour acquérir polyvalence et rapidité dans le secteur culinaire.

En lien avec l'équipe du restaurant, les activités couvrent l'ensemble du service :

·  Préparer les ingrédients, dresser des mets asiatiques simples tels que les accompagnements, vapeurs et entrées, tout en surveillant la fraîcheur des aliments.
·  Prendre en charge l'accueil de la clientèle, l'enregistrement des commandes sur place ou à emporter, le conseil sur le menu et l'encaissement.
·  Assurer le nettoyage ainsi que la désinfection du comptoir, de la salle et des espaces de cuisine selon les normes HACCP.

Profil attendu :

·  Projet de préparer le Titre Professionnel Employé Polyvalent de Restauration.
·  Motivation, dynamisme, ponctualité et bon sens relationnel.
·  Une première expérience en restauration ou un intérêt pour ce domaine constitue un plus, avec ouverture aux débutants motivés.
·  Intérêt pour le travail d'équipe et le contact avec le public.

Détails du contrat et de la formation :

·  Type de contrat : alternance.
·  Date de début : septembre 2026.
·  Lieu : Brest (29).
·  Rémunération : de 800€ à 1 850€ par mois, fixée d'après la grille légale de l'alternance selon l'âge.
·  Frais de scolarité : formation 100% financée dans le cadre de l'alternance, sans frais pour l'alternant.

Étapes de recrutement avec Icademie :

·  Contact téléphonique par un conseiller sous 48h afin d'examiner le projet et la recevabilité de la candidature.
·  Accompagnement individuel par un coach pour travailler le CV, préparer les entretiens et faciliter le placement.
·  Accès au site carrière interne pour la mise en relation avec les partenaires.

Seules les personnes souhaitant intégrer un parcours de formation Icademie peuvent être présentées à l'établissement partenaire.