Alternance employé polyvalent de restauration (H/F) – Bordeaux (33)

Description de l'offre

Icademie propose d'intégrer son cursus d' Employé Polyvalent de Restauration (niveau CAP / BEP ) dispensé via son campus virtuel. Cette formation en alternance s'effectue au sein d'un établissement partenaire bordelais spécialisé dans la gastronomie asiatique, avec pour double finalité l'apprentissage des métiers de la restauration et l'immersion professionnelle en entreprise.

Intégré au personnel du restaurant, le candidat prend part aux différentes activités nécessaires au fonctionnement de l'établissement pendant le service :

·  Préparer les denrées alimentaires, élaborer les mets asiatiques simples (accompagnements, plats à la vapeur, entrées) et vérifier l'état de fraîcheur des marchandises.
·  Prendre en charge les clients, enregistrer leurs commandes sur place ou à emporter, présenter les propositions de la carte et réaliser les encaissements.
·  Assurer l'entretien et la désinfection de l'espace de restauration, du comptoir et de la cuisine, conformément aux règles HACCP.

Le profil attendu regroupe les éléments suivants :

·  Préparation du Titre Professionnel Employé Polyvalent de Restauration en alternance .
·  Motivation, dynamisme, ponctualité et aptitudes relationnelles.
·  Un intérêt marqué pour le secteur de la restauration ou un premier parcours dans ce milieu représente un avantage (les profils débutants et motivés sont admis).
·  Appétence pour les échanges avec la clientèle et le travail en équipe.

Détails et conditions de l'alternance :

·  Lieu du poste : Bordeaux (33) .
·  Prise de poste : dès que possible .
·  Rémunération : de 800€ à 1 850€ mois (d'après le barème légal de l'alternance et l'âge de l'alternant).
·  Coût du cursus : 100% financée dans le cadre du contrat d'alternance, sans frais pour l'apprenant.
·  Modalités d'admission : prise de contact téléphonique sous 48h par un conseiller pour valider le projet et l'éligibilité, coaching individuel par un expert (amélioration du CV et entraînement aux entretiens), puis ouverture des accès au site carrière interne pour être mis en relation avec les établissements partenaires.
·  Conditions particulières : seules les personnes désirant suivre le parcours de formation Icademie peuvent être présentées à la structure partenaire et bénéficier de cet encadrement.
·  Pour postuler : soumettre sa candidature directement en ligne.