Alternance employé polyvalent de restauration (H/F) – Bordeaux (33)

Description de l'offre

Icademie propose de rejoindre son campus en ligne pour préparer la formation d' Employé Polyvalent de Restauration de niveau CAP / BEP , tout en intégrant en alternance l'un de ses restaurants partenaires spécialisés en gastronomie asiatique à Bordeaux (33).

Cette opportunité permet d'apprendre les métiers du secteur directement sur le terrain au sein d'un établissement de cuisine asiatique.

En intégrant l'équipe du restaurant, vous intervenez à tous les niveaux du service :

·  Préparation et assemblage : confectionner les mets asiatiques simples (vapeurs, entrées, accompagnements), découper les denrées et vérifier la fraîcheur des aliments.
·  Accueil et service : recevoir la clientèle, enregistrer les commandes en salle ou à emporter, apporter des conseils sur le menu et procéder aux encaissements.
·  Hygiène et entretien : appliquer les règles HACCP en nettoyant et désinfectant les espaces de restauration, le comptoir et la cuisine.

Les éléments recherchés pour cette alternance sont :

·  Formation : préparation du Titre Professionnel Employé Polyvalent de Restauration .
·  Qualités requises : ponctualité, dynamisme, motivation et aisance relationnelle.
·  Points appréciés : intérêt marqué pour le domaine de la restauration ou précédente expérience (les profils débutants motivés sont également reçus).
·  Gout pour le travail en équipe et les échanges avec la clientèle.

Informations pratiques concernant le poste :

·  Lieu : Bordeaux (33)
·  Salaire : de 800€ à 1 850€ par mois, calculé selon la grille légale de l'alternance en fonction de l'âge.
·  Coût de la formation : 100% financée grâce au contrat d'alternance, sans aucuns frais à la charge de l'alternant.
·  Prise de poste : dès que possible.
·  Type de contrat : alternance.

Étapes d'admission avec Icademie :

·  Présélection téléphonique sous 48h par un conseiller pour confirmer le projet et l'éligibilité.
·  Accompagnement individuel par un coach (travail sur le CV et entraînement aux entretiens).
·  Mise à disposition du site carrière interne pour l'accès aux entreprises partenaires.

Seules les personnes souhaitant intégrer un cursus Icademie peuvent être présentées à la structure partenaire et profiter de cet accompagnement.