ALTERNANCE - EMPLOYE POLYVALENT DE RESTAURATION H/F

Description de l'offre

Auguste Académie a pour vocation de former les futurs professionnels en conjuguant tradition et innovation pour s'adapter aux exigences du marché et aux mutations actuelles. L'organisme propose des cursus ancrés dans la pratique pour construire un parcours dans des métiers passion.

Pour le compte d'un établissement partenaire du secteur de la restauration, Auguste Académie recherche un collaborateur dans le cadre d'un apprentissage.

Au sein d'un collectif formateur et dynamique, les activités quotidiennes contribuent au bon fonctionnement de l'établissement :

·  Accueillir la clientèle, lui apporter des renseignements et assurer le service pour garantir sa satisfaction
·  Prendre part à l'élaboration des plats, des desserts et des diverses préparations de la carte
·  Mettre en place les espaces de service et préparer les produits
·  Gérer les encaissements en appliquant les procédures internes
·  Prendre en charge la réception, la vérification et le rangement des marchandises
·  Assurer le nettoyage et le maintien en état des zones de service et de travail
·  Appliquer strictement les normes de sécurité alimentaire, d'hygiène et de propreté
·  Collaborer avec l'équipe pour soutenir l'activité générale

Profil recherché :

·  Motivation, dynamisme et orientation client
·  Aisance relationnelle avec le public et goût pour le travail en équipe
·  Sens de l'organisation, rigueur et polyvalence
·  Ponctualité et faculté d'adaptation dans un cadre de travail rythmé
·  Volonté d'apprentissage et de montée en compétences dans la restauration
·  Une expérience initiale dans la relation client ou la restauration constitue un atout, sans être requise

Modalités et informations sur l'offre :

·  Lieu : Clermont-Ferrand (63000)
·  Type de contrat : contrat d'apprentissage
·  Date de prise de poste : immédiate / dès que possible / rentrée 2026
·  Rémunération : calculée d'après la grille de l'apprentissage
·  Prise en charge des frais de formation dans le cadre du cursus en alternance
·  Formation dispensée par Auguste Académie selon une organisation hybride associant cours en présentiel et à distance
·  Accompagnement pédagogique tout au long du parcours et opportunités d'évolution dans l'établissement

Pour postuler, vous pouvez transmettre votre candidature dès à présent.