Alternance Assistant manager de point de vente - restauration rapide - Paris (F/H)

Description de l'offre

L'ISCOD, établissement spécialisé dans le Digital Learning, propose cette offre pour une société partenaire évoluant dans le domaine de la restauration rapide. Le contrat s'inscrit dans le cadre d'un cursus diplômant reconnu par l'État, du niveau 4 au niveau 7 (Bac, Bac+2, Bachelor/Bac+3 ou Mastère/Bac+5).

Les activités confiées sont les suivantes :

·  Accueillir la clientèle, déterminer ses attentes et lui recommander des produits correspondants
·  Participer à l'accroissement du chiffre d'affaires par le biais de ventes additionnelles, de promotions et d'upselling
·  Veiller à la fidélisation et à la satisfaction des clients
·  Tenir la caisse, encaisser les paiements, contrôler les flux financiers et réaliser la clôture
·  Faire respecter et mettre en application les règles relatives à l'hygiène, la sécurité et la qualité (normes HACCP)
·  Prendre part à l'agencement du point de vente afin de maximiser les ventes
·  Réceptionner les livraisons, passer les commandes et contrôler les stocks de marchandises
·  Seconder le manager dans l'encadrement du personnel (élaboration des plannings, distribution du travail, accueil des nouveaux collaborateurs)
·  Coordonner l'équipe durant le service dans l'optique d'assurer un service fluide et qualitatif

Les critères requis sont :

·  Avoir pour projet d'évoluer dans le milieu de la restauration rapide
·  Faire preuve d'un très bon sens du contact client
·  Avoir accès à un cursus de niveau Bac+2 à Bac+5 (titre déjà obtenu ou en cours d'obtention)

Le poste est localisé à Paris (75014) et Paris 75013.

Le salaire varie selon la tranche d'âge et le niveau d'études. Les frais de formation sont couverts à 100% par la structure d'accueil. Les candidatures sont à soumettre directement pour postuler.