Alternance Assistant manager de point de vente - La Roche-sur-Yon (F/H)

Description de l'offre

Pour le compte d'une structure partenaire spécialisée dans la vente de crêpes élaborées selon la tradition bretonne, l'ISCOD, organisme expert de l'apprentissage en Digital Learning, propose ce poste en contrat d'alternance.

Cette opportunité permet de suivre un cursus diplômant reconnu par l'État allant du niveau 4 au niveau 7 (Bac, Bac+2, Bachelor/Bac+3 ou Mastère/Bac+5).

Les activités quotidiennes s'articulent autour de plusieurs pôles :

·  Prendre les commandes, accueillir la clientèle et gérer les encaissements à la caisse.
·  Assurer le service en salle et veiller à la propreté des lieux.
·  Préparer les produits sous les yeux des clients, conformément aux méthodes d'assemblage et aux règles d'hygiène HACCP.

Dans un second temps, lors des absences de la direction et de l'assistant manager, les responsabilités évoluent vers :

·  L'enregistrement et le suivi des commandes d'approvisionnement.
·  L'élaboration des plannings d'équipe.
·  La supervision de l'équipe durant les périodes de forte affluence.
·  Le contrôle de l'application du planning de nettoyage.

Critères et compétences souhaités :

·  Avoir accès à un cursus de niveau Bac+2 à Bac+5 (titre déjà obtenu ou en cours d'obtention).
·  Intérêt pour le secteur de la restauration et orientation client marquée.
·  Aisance relationnelle et dynamisme.
·  Attrait pour les métiers du commerce, la vente et la collaboration collective.
·  Capacité à s'adapter aux horaires du point de vente, avec des fermetures prévues à 20h30 du lundi au jeudi et à 22h le vendredi et le samedi.

Le poste est situé à La Roche-sur-Yon (85).

Le niveau de salaire est déterminé selon l'âge et les études suivies.

Pour rejoindre cette entreprise, déposez votre candidature sans attendre.