Chef Cuisinier de collectivité (H/F)

Description de l'offre

Nous recherchons pour nos clients leader en collectivité un chef de cuisine expérimenté H/F:

Vous êtes garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.).

Vous avez en charge l'établissement des menus, la passation des commandes, la gestion des stocks et vous assurez le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Vous participez également à la production culinaire avec l'aide de votre équipe ; et vous êtes l'interlocuteur privilégié de nos clients sur le site.

Profil recherché

Profil:

CAP, BEP ou bac pro cuisine.

Expérience obligatoire, idéalement en restauration collective. Connaissance de l'HACCP et de l'outil informatique exigée.

Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier. Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles

Un véhicule est nécessaire car déplacements possible
Merci de nous envoyer votre cv par mail :

À propos de Sovitrat

SOVITRAT - Agence d'emploi depuis 35 ans, opère dans tous les secteurs tels que ceux de l'industrie, du tertiaire, du médical, de la pétrochimie, du nucléaire, du transport logistique, des télécoms, du bureau d'études ainsi que dans le secteur du BTP.

Fort de son réseau de 25 agences sur les axes Nord, Est, île de France, Rhône alpes, Sud-est méditerranée, Midi Pyrénées, Ouest et Aquitaine, l'agence SOVITRAT de Lille recherche: