Barman(H/F)

Description de l'offre

Nous recherchons un Barman pour l'ouverture d'un hôtel dans la région Lilloise. La pratique du Flair est vivement apprécié

Vos missions :
Élabore les cocktails et assure la production de toutes les boissons proposées à la carte
Participe à l'élaboration de la carte des cocktails
Applique la législation en vigueur sur les Débits de boissons
Accueille, renseigne, conseille les clients, prend les commandes et gère les ventes
Assure la facturation et l'encaissement
Contribue à l'animation et l'ambiance de l'établissement
Contribue au développement de la clientèle et à sa fidélisation
Participe, intègre et forme les barmen
Assure la coordination avec le restaurant de l'hôtel
Participe aux inventaires, gère l'approvisionnement des boissons et autres produits nécessaires au bon fonctionnement du bar
Veille à la mise en place du bar et au bon état du matériel


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Pour postuler :

Profil recherché

Profil recherché Aisance relationnelle et sens du contact
Esprit de service, sens du détail et de la qualité
Organisation
Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité
Solide connaissance des cocktails et boissons apéritives
Maîtrise de l'anglais indispensable

À propos de Sovitrat

SOVITRAT – Agence d'emploi depuis 35 ans, opère dans tous les secteurs tels que ceux de l'industrie, du tertiaire, du médical, de la pétrochimie, du nucléaire, du transport logistique, des télécoms, du bureau d'études ainsi que dans le secteur du BTP.

Fort de son réseau de 25 agences sur les axes Nord, Est, île de France, Rhône alpes, Sud-est méditerranée, Midi Pyrénées, Ouest et Aquitaine, l'agence SOVITRAT de ….. recherche pour l'un de ses clients