BOULANGER D'ESSAI

Description de l'offre

Moulins Soufflet est l’un des tout premiers meuniers européens avec 8 moulins en France en Belgique. L’entreprise, spécialisée dans la sélection et la transformation des blés, formule et commercialise des farines sur-mesure et chartées dont la qualité et la constance répondent aux exigences de ses différents types de clients: artisans boulangers, grande distribution et industriels de l’agroalimentaire, en France comme à l’export. Avec sa marque Baguépi Farine Responsable, Moulins Soufflet accompagne les artisans boulangers pour développer l’excellence de leur savoir-faire.

Poste

Rattaché (e ) au Responsable Pôle Boulangerie de la division Meunerie, vous assurez, entre autres, les missions:

· Contrôle des farines panifiables,
· Participation et suivi des stages de formation en boulangerie (client boulanger artisanaux),
· Support et soutien techniques aux clients boulangers,
· Contrôle qualité…

Poste évolutif

Profil

Votre curiosité, votre rigueur, votre capacité d’analyse et votre esprit d’équipe vous permettront de vous intégrer rapidement aux équipes.
En interface avec de nombreux interlocuteurs de l’entreprise, et clients boulangers, vous êtes un(e) bon(ne) communicant(e) et possédez d'excellentes qualités interpersonnelles.

Compétences requises:

· Sens du contact, travail en équipe
· Réactivité et autonomie
· Curiosité, ouverture d’esprit, force de proposition, challenge
· Rigueur, capacité d’analyse et de synthèse

Lieu de travail: Moulin de Corbeil-Essonnes

Expérience exigée : 5 ans sur un poste de boulanger

Niveau souhaité : CAP boulangerie/pâtisserie – Eventuellement Brevet de maîtrise ou expérience équivalente

Type de contrat : CDI – Possibilité de travailler en horaires décalés de façon ponctuelle, et éventuels déplacements nationaux.

Statut: Ouvrier Date de disponibilité: Immédiate