SECOND DE CUISINE 94 F/H

Description de l'offre

Détail de l'offre

Informations générales

Entité de rattachement

Sodexo est aujourd'hui le leader mondial des Services de Qualité de Vie. Implanté dans 80 pays, nos 428 000 collaborateurs sont animés par la même passion du Service. Parce la Qualité de Vie est primordiale pour notre performance et celle de nos clients, nous recherchons nos équipes de demain.

Alors n'hésitez plus, rejoignez les équipes du Groupe Sodexo !!  

Référence

2016-2234  

Categorie de l'offre

Standard

Description du poste

Poste

Métiers de l'Hôtellerie/Restauration - Second de Cuisine

Intitulé du poste

SECOND DE CUISINE 94 F/H

Type de contrat

CDI

Temps de travail

Temps Complet

Contexte et mission

Pour accompagner l'augmentation de l'activité sur notre restaurant situé à Créteil nous recherchons notre SECOND DE CUISINE (F/H).
Véritable bras droit du Responsable de site, vous serez en charge de la gestion et de la production de 250 repas/jours.

Vos principales missions seront d' :
-Elaborer en collaboration avec le Responsable de site, les plats du jour
-Participer à l'élaboration des menus, à la réception et aux contrôles des approvisionnements
-L'encadrement et la bonne entente de l'équipe de cuisine (5 collaborateurs)
-En compagnie de votre Responsable vous prendrez en chargé le passage des commandes alimentaires.

Pour postuler, merci d'adresser votre candidature à paula.millet@sodexo

Profil recherché

Profil

Profil :

-CAP ou BEP de cuisine complété d'une expérience de 3 ans en restauration traditionnelle et/ou collective
-Vous maitrisez et appliquez les normes HACCP
-Vous avez le gout de la présentation et de la créativité
-Vous avez un esprit de service et êtes doté d'un excellent relationnel
-Vous êtes un rigoureux gestionnaire
-Vous êtes à l'aise avec les outils informatiques.