PATISSIER H/F

Description de l'offre

Votre quotidien chez nous :

Dans le cadre de l'évolution de notre organisation nous recherchons un(e) pâtissier(e) pour un restaurant d'entreprise délivrant prés de 200 repas/jour. Nos prestations comprennent également une espace restauration rapide ainsi que des prestations traiteur et évènementiel.
Rattaché(e) au chef de cuisine vous prenez en charge les missions suivantes:
Confectionner et innover une gamme de pâtisseries complète et de qualité
Préparer des desserts selon les menus établis, dressés à l'assiette
Proposer des desserts plus élaborés dans le cadre des prestations évènementielles (sucrées et salées)
Gérer des animations durant le service devant les convives
Elaborer et faire évoluer les fiches recettes
•Travailler dans le respect des normes d'hygiène HACCP et de securité

Notre proposition :

Vous travaillez du lundi au vendredi de 7H a 15H00
Vous serez amené à faire partie du club des pâtissiers de la direction Entreprise Nord Normandie
Dossier de candidature par mail à l'attention de Claudia GIAVARINI:


Votre apport :

Diplômé(e) d'un BTM pâtisserie ou formation équivalente vous avez déjà acquis une première expérience sur une fonction similaire, de préférence en restauration commerciale/traiteur ou semi-gastronomique. Poste à pourvoir de suite