CUISINIER TOURNANT H/F

Description de l'offre

Votre quotidien chez nous :

Notre segment Santé, nous recherchons un Cuisinier tournant F/H pour assurer la prestation culinaire (gros volumes, rattachement à la Cuisine Centrale de Tarare).
Votre zone de déplacement est la suivante : 01 / 38 / 42 / 63 / 71 / 73 / 74.

- Vous assurez la prestation culinaire en réalisant les productions chaudes et froides en toute autonomie.

- Vous adaptez votre cuisine en fonction des régimes (textures modifiées, végétarien, diabétique...).

- Vous élaborez avec passion et soin des produits de qualité selon les fiches-recettes techniques établies et respectueuses de la qualité de nos produits.

- Vous contribuez au bon fonctionnement de la cuisine (normes HACCP, nettoyage…).

Notre proposition :

CDI à pourvoir rapidement.
Véhicule de société.
Travail 1 week-end sur 2 ou sur 3 selon planning.

Votre apport :

Vous bénéficiez d'une formation BEP/CAP/CQP cuisine, complétée d'une expérience significative en restauration traditionnelle et/ou collective.

- Maîtrise des textures modifiées.
- Goût du travail en équipe, esprit de service et sens du contact.
- Maîtrise des normes HACCP.
- Méthodique, organisé et rigoureux.
- Sens du détail et de la qualité.