CUISINIER - POITIERS (86) H/F

Description de l'offre

Détail de l'offre

Informations générales

Entité de rattachement

Sodexo est aujourd'hui le leader mondial des Services de Qualité de Vie. Implanté dans 80 pays, nos 425 000 collaborateurs sont animés par la même passion du Service. Parce que la Qualité de Vie est primordiale pour notre performance et celle de nos clients, nous recherchons nos équipes de demain.

Alors n'hésitez plus, rejoignez les équipes du Groupe Sodexo !!  

Référence

2017-4933  

Categorie de l'offre

Standard

Description du poste

Poste

Métiers de l'Hôtellerie/Restauration - Cuisinier

Intitulé du poste

CUISINIER - POITIERS (86) H/F

Type de contrat

CDD Temps Complet

Temps de travail

Temps Complet

Contexte et mission

Nous recherchons au sein d'un EPHAD de 70 résidents avec une activité de repas livré en plus (60 repas) un(e) Cuisinier(ère) confirmé(e) F/H autonome amené à travailler seul(e) le week-end sur un poste à temps plein sur une restauration traditionnelle.
Vous souhaitez mettre vos compétences au service de nos convives et trouver un nouveau challenge pour votre carrière. Vous êtes issues de la restauration traditionnelle et maîtrisez vos bases.

MISSIONS
• Réaliser la production des préparations froides et chaudes de type traditionnelle ;
• Réaliser les régimes et textures sur site ;
• Contrôler la qualité de la production et vérification des repas livrés ;
• Effectuer le nettoyage du matériel ;

INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES
Poste à pourvoir sur Smarves (86),
• Contrat : CDD en temps plein (34H87)
• Amplitude : Selon planning, travail en journée continue (7h30 à 15h00) ou en coupure (8h00 à 14h00 et 17h à 19h00), un week end sur deux travaillé.

Profil recherché

Profil

PROFIL
• Vous possédez de très bonnes compétences Culinaire en traditionnel et/ou en gastronomie ;
• Vous possédez un savoir-être et savoir-faire, Maîtrise HACCP,
• Vous êtes sérieux(se), calme et le sens du service sont vos principales qualités,
• Autonome, Rigoureux(se) et organisé(e).
DIPLOMES / EXPERIENCES
• BEP ; BAC PRO Hôtellerie Restauration ;
• Expérience en Médico Social serait un plus.