Cuisinier(e) - Ville-la-Grand H/F

Description de l'offre

Détail de l'offre

Informations générales

Entité de rattachement

Sodexo - chaque jour, nos 425 000 collaborateurs font de Sodexo le leader mondial des Services de Qualité de Vie en prenant soin de nos clients dans 80 pays partout dans le monde.

Si vous êtes vous aussi animés par la même passion du service, alors n'hésitez plus et rejoignez les équipes du Groupe Sodexo !!  

Référence

2018-11162  

Description du poste

Poste

Métiers de l'Hôtellerie et de la Restauration - Cuisinier / Chef de Partie

Intitulé du poste

Cuisinier(e) - Ville-la-Grand H/F

Type de contrat

CDI

Temps de travail

Temps Complet

VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS :

Au sein de notre segment Santé, nous recherchons un(e) Cuisinier(e) au sein d'un restaurant produisant 80 couverts sur place par service.

MISSIONS
Réaliser la production des préparations froides et chaudes ;
Réaliser les préparations pour les régimes, mixés...
Assurer la fabrication des préparations selon les normes d'hygiène et de sécurité Sodexo ;
Contrôler la qualité de la production ;
Assurer le service au moment du repas.
Vous pouvez être amené à travailler sur la Cuisine Centrale située à proximité du site.

NOTRE PROPOSITION :

CDI à pourvoir rapidement, horaires en continu le matin ou l'après-midi

VOTRE APPORT :

Profil recherché

PROFIL
BEP/CAP Cuisine
Expérience exigée de 2 ans en restauration collective
Connaissance des procédures HACCP
Maîtrise des règles liées à la gestion des restes et au stockage des denrées
Respect des fiches techniques, des modes opératoires et des bons de production
Respect des normes de sécurité au travail
Sens du service

INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES
CDI à temps plein
Avantages : CE, Mutuelle, primes
Travail 1 week-end sur 2