Cuisinier(e) H/F

Description de l'offre

Détail de l'offre

Informations générales

Entité de rattachement

Sodexo - chaque jour, nos 425 000 collaborateurs font de Sodexo le leader mondial des Services de Qualité de Vie en prenant soin de nos clients dans 80 pays partout dans le monde.

Si vous êtes vous aussi animés par la même passion du service, alors n'hésitez plus et rejoignez les équipes du Groupe Sodexo !!  

Référence

2017-8222  

Description du poste

Poste

Métiers de l'Hôtellerie et de la Restauration - Cuisinier / Chef de Partie

Intitulé du poste

Cuisinier(e) H/F

Type de contrat

CDD Temps Complet

Temps de travail

Temps Complet

VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS :

CONTEXTE :
Au sein de la division Sogeres Entreprise, nous recherchons un(e) Cuisiner(e) au sein d'une cuisine d'entreprise de 300 couverts par jours.

MISSIONS :
- Vous prendrez en charge la production chaude, pâtisserie et la production froide
- Assurer la fabrication des préparations selon les normes d'hygiène et de sécurité
- Assurez le service le midi uniquement
- Assurerez l'entretien des locaux, plonge, batterie

NOTRE PROPOSITION :

INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES :
- CDD de 3 mois à compter du 3 janvier 2018
- Du lundi au vendredi de 07h00 à 15h00

VOTRE APPORT :

- BEP/CAP Cuisine
- Vous êtes un(e) professionnel(le) de la restauration collective
- Expérience exigée : 3/5 ans en restauration collective
- Bon cuisinant
- Maîtrise des normes HACCP
- Vous êtes rigoureux et autonome
- Bon relationnel, bon communiquant.
- Maîtrise des règles liées à la gestion des restes et au stockage des denrées
- Connaissance et maîtrise des matériels de cuisine
- Respect des fiches techniques, des modes opératoires et des bons de production
- Respect des normes de sécurité au travail
- Sens du service