Cuisinier - Aubenas (07) H/F

Description de l'offre

Détail de l'offre

Informations générales

Entité de rattachement

Sodexo - chaque jour, nos 425 000 collaborateurs font de Sodexo le leader mondial des Services de Qualité de Vie en prenant soin de nos clients dans 80 pays partout dans le monde.

Si vous êtes vous aussi animés par la même passion du service, alors n'hésitez plus et rejoignez les équipes du Groupe Sodexo !!  

Référence

2018-10937  

Description du poste

Poste

Métiers de l'Hôtellerie et de la Restauration - Cuisinier / Chef de Partie

Intitulé du poste

Cuisinier - Aubenas (07) H/F

Type de contrat

CDI

Temps de travail

Temps Complet

VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS :

CONTEXTE
Au sein de notre segment Santé, nous recherchons un(e) Cuisinier(e) au sein d'un site produisant 500 repas sur place (ehpad de 145 lits + deux sites livrés).

MISSIONS
Grâce à vos compétences culinaires, vous réalisez une production de qualité.
Vous maîtrisez les différentes textures et régimes alimentaires.
Vous êtes en mesure de travailler en totale autonomie.
Vous assurez la fabrication des préparations selon les normes d'hygiène et de sécurité Sodexo.

Ponctuellement, vous assurez la livraison des repas en liaison froide.

NOTRE PROPOSITION :

Travail un week-end sur deux
Horaires 6h03/16h45
Bonne connaissance de textures modifiées et des régimes alimentaire
Travail uniquement au poste chaud
Service à table des résidents

VOTRE APPORT :

Profil recherché

PROFIL
BEP/CAP Cuisine
Expérience exigée de 3 ans en restauration collective / traditionnelle
Maîtrise des procédures HACCP
Maîtrise des règles liées à la gestion des restes et au stockage des denrées
Respect des normes de sécurité au travail
Sens du service
Permis B exigé