Chef Gérant Tournant H/F

Description de l'offre

Détail de l'offre

Informations générales

Entité de rattachement

Sodexo - chaque jour, nos 425 000 collaborateurs font de Sodexo le leader mondial des Services de Qualité de Vie en prenant soin de nos clients dans 80 pays partout dans le monde.

Si vous êtes vous aussi animés par la même passion du service, alors n'hésitez plus et rejoignez les équipes du Groupe Sodexo !!  

Référence

2017-7542  

Description du poste

Poste

Métiers de l'Hôtellerie et de la Restauration - Chef Gérant

Intitulé du poste

Chef Gérant Tournant H/F

Type de contrat

CDI

Temps de travail

Temps Complet

VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS :

Au sein de notre Division Santé, nous recherchons un(e) Chef gérant(e) tournant(e) sur différents établissements (EHPAD, résidence séniors), sur les départements 31, 12, 09 et 82.

MISSIONS :
- Participer et gérer la production, les commandes, les stocks et les inventaires,
- Anticiper et répondre aux attentes des convives,
- Encadrer les salariés sur site,
- Etre le/la garant(e) des bonnes pratiques en approvisionnements, hygiène et sécurité alimentaire,
- Respecter le budget alimentaire.

NOTRE PROPOSITION :

- CDI à pourvoir immédiatement
- Contrat à temps complet
- Avantages : 13e mois, Mutuelle, Primes, véhicule de service

VOTRE APPORT :

- Professionnel de la Restauration, vous êtes un excellent cuisinier
- Vous maîtrisez les régimes et textures modifiées
- Vous pouvez justifier d'une expérience en tant que manager de minimum 2 ans
- Doté d'un bon relationnel, vous saurez construire avec la Direction de l'Etablissement une relation de confiance.
- Votre connaissance du terrain, votre sens de l'organisation et votre rigueur seront les atouts de votre réussite.
- De par votre expérience, vous assurerez une prestation de qualité en étant au niveau de performance économique attendu (maîtrise des outils de gestion).