Chef de partie Paris H/F

Description de l'offre

Détail de l'offre

Informations générales

Entité de rattachement

Sodexo - chaque jour, nos 425 000 collaborateurs font de Sodexo le leader mondial des Services de Qualité de Vie en prenant soin de nos clients dans 80 pays partout dans le monde.

Si vous êtes vous aussi animés par la même passion du service, alors n'hésitez plus et rejoignez les équipes du Groupe Sodexo !!  

Référence

2017-7042  

Description du poste

Poste

Métiers de l'Hôtellerie et de la Restauration - Cuisinier / Chef de Partie

Intitulé du poste

Chef de partie Paris H/F

Type de contrat

CDI

Temps de travail

Temps Complet

VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS :

MISSIONS :

La personne doit :

• Assurer une prestation de qualité conforme aux attentes du client
• Exécuter dans les délais la préparation, les travaux de cuisine
• Veiller au bon respect du planning de production et de la réglementation HACCP
• Vérifier le bon déroulement des temps de programmation de cuisson.
• Assurer le bon déroulement du service à la distribution du plat chaud
• Assurer le nettoyage des équipements, des parties communes de travail et de son poste

VOTRE APPORT :

DIPLOMES ET COMPETENCES REQUIS :

• CAP ou BAC PRO cuisine+ 3 ans d'expérience à un poste similaire exigés
• Application des règles d'hygiène et de sécurité
• Goût de la présentation
• Connaissance du matériel
• Sens de l'organisation et du contact humain
• Bon contact avec la clientèle