CHEF DE CUISINE H/F

Description de l'offre

La Défense
CDI
Temps Complet

Votre quotidien chez nous :

Nous recherchons pour l'un de nos sites situé à la Défense(92), notre futur(e) Chef de Cuisine H/F. Le restaurant à une capacité de 250 couverts.

Vos missions:

*La réalisation des menus
*Assurer la réussite de la qualité produite des réalisations culinaires en respectant les normes d'hygiène
* Réaliser la gestion des commandes auprès de nos fournisseurs référencés
*Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et du contrôle des normes d'hygiène et sécurité HACCP
*Management d'une équipe

Information complémentaire:
Horaires: 7h30-15h30 du Lundi au Vendredi

Notre proposition :

Votre apport :

Homme ou Femme, vous possédez une expérience réussie de 3 ans minimum comme Chef de cuisine idéalement dans la restauration collective.

Le sens de l'organisation, la créativité, le goût du travail bien fait sont des qualités indispensables.

Vos atouts pour ce poste: autonomie, énergie, précision,créativité.