Assistant d'exploitation (h/f) H/F

Description de l'offre

Détail de l'offre

Informations générales

Entité de rattachement

Sodexo - chaque jour, nos 425 000 collaborateurs font de Sodexo le leader mondial des Services de Qualité de Vie en prenant soin de nos clients dans 80 pays partout dans le monde.

Si vous êtes vous aussi animés par la même passion du service, alors n'hésitez plus et rejoignez les équipes du Groupe Sodexo !!  

Référence

2018-8516  

Description du poste

Poste

Métiers du Facilities Management / Service Généraux - Assistant d'Exploitation

Intitulé du poste

Assistant d'exploitation (h/f) H/F

Type de contrat

CDI

Temps de travail

Temps Complet

VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS :

Vous accompagnez l'équipe de direction du Site dans le pilotage global du site.
- Vous assurez les taches administratives liées à l'organisation et la gestion des interventions dans un souci permanent de la qualité, du contrôle des coûts et de la satisfaction du client,
Vous assistez au pilotage et à la gestion des évènements du site et leur bon suivi en veillant à la bonne compréhension des enjeux clients,
- Création et mise en page des devis.
- Vérification et saisie des encaissements et vérification des remises en banque.
- Suivi d'hygiène sur le restaurant.
- Vous élaborez les commandes et assurez l'interface avec les différents interlocuteurs (clients, fournisseurs, prestataires …),
- En lien avec les équipes opérationnelles, vous veillez au reporting des résultats dans le respect des budgets fixés par la Direction,
- Vous élaborez et suivez les plannings, vous co-préparez et assistez aux réunions et rédigez les différents reportings,
- Vous êtes garant(e) de la mise en œuvre des bonnes pratiques en matière de sécurité au travail, d'hygiène et d'environnement. Vous respectez et savez faire respecter l'ensemble des procédures internes Groupe et procédures site,
- Vous accompagnez les équipes opérationnelles et évènementielles,
- Vous déployez les plans d'actions et mettez en place les outils de suivi et de reporting.

VOTRE APPORT :

Titulaire d'un BTS Hôtellerie / Restauration et issu(e) du milieu de la restauration, vous avez une expérience réussie au minimum de 2/3 ans dans la restauration commerciale évènementielle,
Doté(e) d'un réel sens du service, vous êtes reconnu(e) pour vos qualités opérationnelles, votre excellent relationnel, votre sens du résultat et votre esprit d'équipe.
Vous savez faire preuve de dynamisme, d'autonomie, d'initiative, de polyvalence, de disponibilité, bonne gestion du stress,
La connaissance des outils Microsoft office.