PATISSIER

Description de l'offre

Détail de l'offre

Informations générales

Entité de rattachement

Sodexo - chaque jour, nos 425 000 collaborateurs font de Sodexo le leader mondial des Services de Qualité de Vie en prenant soin de nos clients dans 80 pays partout dans le monde.

Si vous êtes vous aussi animés par la même passion du service, alors n'hésitez plus et rejoignez les équipes du Groupe Sodexo !!  

Référence

2018-9902  

Description du poste

Poste

Métiers de l'Hôtellerie et de la Restauration - Chef Pâtissier / Pâtissier

Intitulé du poste

PATISSIER

Type de contrat

CDI

Temps de travail

Temps Complet

VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS :

Au sein d'un restaurant d'entreprise proposant plusieurs espaces (self, groom, restauration rapide, espace cafeteria, évènementiel/traiteur), vous élaborez les pâtisseries, sous la responsabilité du Responsable de cuisine. Vous mettez en œuvre des techniques culinaires élaborées, dans le respect du contrat de prestation et vous vous assurez de la qualité de la prestation :
- Confection des pâtisseries,
- Service au self,
- animations/ateliers avec les convives
- participation a faire évoluer les fiches recettes
- participation aux projets sur site en lien avec vos homologues sur les autres exploitations
- Entretien du poste de travail et des équipements,
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP),
- Connaissance et application des règles liées à la gestion des restes et au stockage de denrées

NOTRE PROPOSITION :

Des horaires adaptés à un équilibre vie privée et vie professionnelle – 35H du lundi au vendredi de 7H à 15H hors evenements
Des perspectives d'évolution – Des formations (CQP, Ecole Le Nôtre…)
Et surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.

VOTRE APPORT :

CAP Pâtisserie ou équivalent
Vous avez une expérience prouvée en tant que pâtissier(e) idéalement acquise en restauration gastronomique, traiteur/évènementiel
Dynamique et, exemplaire, vous avez le sens du travail en équipe et vous êtes attentif(ive) à la satisfaction de la clientèle. Ouvert(e) créatif(ve) et autonome, vous savez faire preuve d'un esprit pragmatique.

POSTE A POURVOIR DE SUITE
si cette opportunité est susceptible de vous intéresser, merci de transmettre votre candidature par mail l'attention de Claudia GIAVARINI - Responsable Régionale Emploi et Mobilité interne:
en précisant dans l'objet:
PATISSIER RONCHIN