Stage - Assistant chef de projets R&D (H/F)

Description de l'offre

Rattaché(e) au Chef de projet développement produits, votre mission principale sera de suivre les démarrages en production des nouveautés de la gamme été SOCOPA 2021.
Soutenir l'équipe R&D sur différents projets en cours : réalisation des échantillons pour les clients et futurs clients, mise en place et participation aux dégustations de validation de prototypes et produits existants.
Participer au développement de nouveaux produits et à l'amélioration de produits existants.
Elaborer des protocoles d'essais et d'analyses.
Participer aux dégustations de validation des prototypes et des essais.

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Profil recherché

Votre esprit d'analyse, votre proactivité et votre curiosité seront autant d'atouts nécessaires pour mener à bien vos missions.


Ingénieur Agroalimentaire Bac+5, vous avez une bonne connaissance du milieu agroalimentaire et un intérêt particulier pour les procédés industriels. 
Dynamique, organisé(e), autonome, votre esprit d'analyse, votre proactivité et votre curiosité seront autant d'atouts nécessaires pour mener à bien vos missions



De formation supérieure BAC+3 à BAC+5 dans le domaine agro-alimentaire, et plus spécifiquement dans l'innovation produits, et les produits carnés vous intéressent particulièrement.
Stage de 5 mois à pourvoir à partir de mars 2021
Poste situé à Chérré 

À propos de Socopa Viandes

Intervenant majeur des filières bovines et porcines en France et à l'international, Socopa est une filiale du Groupe Bigard, connu pour ses marques Bigard, Charal et Socopa. Principal établissement industriel du Groupe avec près de 1 500 salariés, le site de Socopa Cherré à La Ferté-Bernard (72) est spécialisé dans la transformation de boeuf et la fabrication de produits élaborés.