Responsable de restaurant

Description de l'offre

Responsable de restaurantAvec plus de 2000 collaborateurs, Migros Valais est l'un des premiers employeurs privés du canton. Active depuis 1955 et leader dans le commerce de détail en Valais, elle compte aujourd'hui 41 points de vente, 9 entités restaurants, 4 Ecoles-clubs et entretient des partenariats avec 11 détaillants privés.

Nous recherchons pour le 1er décembre 2019 auprès de notre centre commercial Forum des Alpes un-e

Responsable de restaurant

Taux d'occupation: 100%
Service: Gastronomie
Site: Conthey

Votre mission

Gestion et organisation du restaurant en fonction des objectifs fixés
Diriger et motiver l'équipe
Analyse des chiffres et prise de mesures
Garant de l'attractivité du restaurant (fraîcheur/émotions)
Gestion des commandes et des stocks
Contrôle des frais (facturation, salaires, etc.)
Contrôle de la qualité des produits selon les normes en vigueur
Accueil, conseil et vente à la clientèle
Collaboration avec tous les partenaires internes

Votre profil

Formation supérieure dans la restauration et/ou l'hôtellerie, CFC cuisinier un atout
Solides compétences managériales min. 2 ans d'expérience
Langue maternelle française avec de bonnes connaissances de l'allemand (niveau B2)
Personne sociable, enthousiaste et à l'aise dans les relations professionnelles
Esprit entrepreneurial
Aptitudes à analyser, anticiper et à innover
Forte orientation client, service et solution
Bonnes connaissances des outils informatiques (MS Office, SAP, etc.)

Nous offrons

Nous vous offrons un poste stable dans une entreprise dynamique, avec des possibilités d'évolution, formation continue et des outils modernes de travail.

Prêt-e pour un nouveau défi?
Alors, nous attendons volontiers votre dossier complet (lettre de motivation, curriculum vitae, certificats de travail et diplômes) jusqu'au 8 octobre 2019.

Par e-mail à : jobs@migrosvs.ch

Par courrier à :
Société coopérative Migros Valais
Département Ressources humaines
Recrutement "Responsable de restaurant"
Rue des Finettes 45
1920 Martigny

Votre contact:

Société Coopérative Migros Valais
Anne Sarrasin, responsable conseil RH
Rue des Finettes 45, 1920 Martigny
jobs@migrosvs.ch

La coopérative Migros Valais fait partie du groupe Migros.
Retrouvez d'autres offres d'emploi sur groupe-migros.jobs

Postule maintenant