ALTERNANCE Boucher (F/H)

Description de l'offre

So.bio est une enseigne de distribution de produits biologiques créée en 2005 en Aquitaine et aujourd’hui en fort développement national.


Depuis 15 ans, nous participons au développement de l’agriculture biologique en France en défendant une Bio engagée accessible à tous : mise en avant des productions locales, large assortiment, prix attractifs, expertise de nos équipes. Le respect de l’environnement est au centre de nos préoccupations comme celui des hommes : clients, fournisseurs et collaborateurs.

En avril 2019, Carrefour est devenu l’actionnaire majoritaire de So.bio avec pour ambition de développer notre enseigne sur le territoire français tout en préservant notre concept et nos valeurs.



Vous avez entre 16 et 30 ans et vous souhaitez vous former à un métier dans un magasin à dimension humaine proche de chez vous ? C’est possible ! Nous recrutons des apprentis en boucherie (CAP / BP).

Devenez Boucher(e) ! Une filière qui ne connaît pas la crise. Vous effectuerez une formation pratique dans notre magasin So.bio de Paris 6 ainsi qu’une formation théorique en CFA.

Vos principales missions seront :

- La réalisation des opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d’hygiène et de sécurité alimentaires.
- D’assurer la découpe de viandes en carcasse : Bœuf, veau, agneau, porc
- D’animer et rendre les rayons attractifs par la présentation marchande des produits de boucherie.
- D’accueillir et servir nos clients : conseil sur le choix, la cuisson des viandes et sur la diversité de nos produits issus d’agriculteurs / éleveurs locaux et régionaux.

Profil recherché

Vous êtes attiré par les métiers de bouche ? Vous aimez le travail en équipe et appréciez le contact client ?
Votre dynamisme, votre adaptabilité, votre investissement et votre efficacité vous permettront de réussir dans ce domaine.

Cette formation diplômante est effectuée en alternance : 3 semaines dans notre magasin en moyenne, et une semaine dans un centre de formation d'apprentis sur la région.

Vous souhaitez lancer votre carrière auprès de notre enseigne ? Alors rejoignez-nous !

À propos de So.Bio

So.bio est une enseigne de distribution de produits biologiques créée en 2005 en Aquitaine et aujourd’hui en fort développement national.Depuis 15 ans, nous participons au développement de l’agriculture biologique en France en défendant une Bio engagée accessible à tous : mise en avant des productions locales, large assortiment, prix attractifs, expertise de nos équipes. Le respect de l’environnement est au centre de nos préoccupations comme celui des hommes : clients, fournisseurs et collaborateurs.En avril 2019, Carrefour est devenu l’actionnaire majoritaire de So.bio avec pour ambition de développer notre enseigne sur le territoire français tout en préservant notre concept et nos valeurs.