Manager multi-sites de point de Restauration (Aire d'autoroute) H/F

Description de l'offre

Scalers recrute !

Rejoignez un acteur incontournable de la restauration d’autoroute et intégrez l’équipe d’un site dynamique situé sur l’A63, au sein des espaces Léo Bistrot et Léo Resto.



Avantages :
* Intéressement
* variable
* 13ème mois



Rattaché(e) à la Directrice du site et en binôme avec un autre manager, vous assurez la gestion quotidienne de deux points de vente dans une logique de qualité, de performance et d’accompagnement d’équipe :
* Organisation des services (horaires : 6h30 – 22h)
* Encadrement des équipes (environ 15 collaborateurs)
* Participation active à l’exploitation : ouverture/fermeture, caisse, gestion des stocks, respect des normes d’hygiène
* Suivi des indicateurs de performance
* Garantie d’une ambiance de travail positive et motivante

Profil recherché

* Vous justifiez d’une première expérience managériale en restauration, hôtellerie, grande distribution ou environnement équivalent
* Vous aimez le terrain, le contact client et la gestion d’équipe
* Vous êtes organisé(e), rigoureux(se), dynamique et doté(e) d’un bon relationnel