Stage Caseinerie SURGERES

Description de l'offre

Filiale du Groupe SAVENCIA (leader mondial des spécialités fromagères), Armor Protéines est une société agro-alimentaire (certifiée Iso 9001 et ISO 22000) spécialisée dans la fabrication d'ingrédients laitiers destinés à usage industriel.

Nous recherchons un stagiaire pour une période de 6 mois (stage à pourvoir à partir de janvier/mars 2017).

Au sein de notre site de Surgères (à 30 km de Niort ou La Rochelle), spécialisé dans la fabrication de beurre et de caséine, vous êtes sous la responsabilité de la Responsable Production pôle cracking lait, et vous participez à l'amélioration de la performance matière au sein de nos ateliers.

Missions :

Dans le cadre de la mise en place de cette politique qualité au sein de l'atelier caséine, en collaboration avec les responsables d'ateliers, vous aurez comme principales missions :

- De cartographier les pertes matière de l'atelier

- D'établir un plan d'actions et le mettre en action

- De fiabiliser le bilan matière (pratiques d'échantillonnage/compteur) via MAESTRO

- Faire l'animation dans l'atelier de la performance matière au près des équipes

Profil recherché

Profil :

Vous êtes actuellement en formation bac +4/5 ou Ingénieur Agroalimentaire. Vous avez idéalement des connaissances en industrie laitière.

Vous avez déjà fait idéalement un stage dans le monde industriel notamment agroalimentaire, au cours duquel vous avez développé vos qualités d'animation, de communication et de conduite de projet. Vous êtes autonome, rigoureux, méthodique et avez l'esprit de synthèse. Vous êtes pragmatique et avez le goût du terrain. Vous êtes force de proposition.

Rémunération :

Indemnité de stage + prise en charge partielle des frais de logement ou des frais de déplacement