Alternance Laboratoire

Description de l'offre

Le Groupe SAVENCIA possède un portefeuille multiculturel de marques incontournables dans l'univers fromager et laitier, dans les domaines de la charcuterie, des produits de la mer et du chocolat :

Coraya * Bordeau Chesnel * La maison du chocolat * Caprice des Dieux * Coeur de lion * Elle & Vire * Etorki * Fol Epi * RichesMonts * Saint Agur * Saint Albray * Saint Moret * Tartare * Vieux Pané * etc.

Fort de sa présence dans plus de 120 pays, et avec un effectif de 22 000 collaborateurs, le développement du groupe s'appuie sur :

• Un savoir-faire d'une très grande variété ;

• Une connaissance approfondie des goûts et des usages alimentaires locaux ;

• Une maîtrise avancée des nouvelles technologies agroalimentaires.

Filiale du Groupe SAVENCIA, la Fromagerie Tessier est spécialisée dans la production des Fromages à Pâte Molle avec des marques reconnues comme Caprice des Dieux et Géramont.

·  ØMissions :

Vous évoluez dans une équipe de 10 personnes au sein du laboratoire de la fromagerie, dans ce cadre vos missions sont :

·  Analyses physico-chimique et microbiologiques des matières premières ainsi que des fromages fabriqués dans l'usine.
·  Renseigner les résultats des analyses dans les fichiers Excel.
·  Réalisation de prélèvements d'échantillons (Fromages, matières, matériels)
·  Missions de sécurité

·  Ø

Profil recherché

Profil :
·  Post Bac désirant se spécialiser en laboratoire agroalimentaire. Connaissance en industrie laitière appréciée
·  Dynamique, Rigoureux (se), organisé(e), autonome, Vous avez une aisance relationnelle reconnu et vous savez travailler en équipe, vous aimez le contact terrain.
·  Maîtrise des outils bureautique

·  ØInformations complémentaires
·  Apprentissage ou contrat de professionnalisation
·  Poste à pourvoir dès que possible
·  Localisation : Cornillé les Caves (15 min d'Angers)