Responsable opérationnel·le - Nice (06) - St Once F/H

Description de l'offre

Rattaché·e à la Direction de Dt Once Nice, vous aurez pour principales missions de :

-Assister le directeur dans la gestion du centre de profit,

-Encadrer l'équipe (télévente, production, livraison…), participer à la production et organiser le travail en vue d'assurer des prestations de qualité,

-Organiser les prestations : montage devis, recrutement intérimaires, location de vaisselles, matériels, véhicules,

-Piloter et organiser le travail des équipes intérimaires lors des prestations.

-Établir les plannings afin d'optimiser la gestion de la masse salariale, effectuer les pointages, le suivi des congés...

Déplacements à prévoir sur Nice en fonction des prestations.

Profil recherché

-Formation :
* Bac +2 à +3 type BTS ou licence hôtellerie restauration,
* Bac +2 à +5 en management ou commerce.

-Expérience : 2 ans minimum sur un poste similaire ou dans l'organisation de prestations événementielles.

Autres compétences spécifiques :
-Qualités managériales (leadership, autonomie, capacité à déléguer),
-Qualités relationnelles,
-Organisation et gestion des priorités,
-Connaissances du secteur traiteur événementiel,
-Connaissances de l'outil informatique.

Si vous vous reconnaissez dans ce profil, rendez-vous sur http://www.recrutement-casino.com pour déposer votre candidature. Réf. de l'offre : 0801/RO06STO/AM.}

À propos de Saint Once

Saint-Once est une activité de Casino Restauration : 3 000 salarié(e)s, 36 millions de repas servis chaque année, 497 points de restauration (A la Bonne Heure, Comptoirs Casino, Cœur de Blé, R2C…). Elle est spécialisée dans l'organisation de prestations « traiteur évènementielles » et dans la livraison de coffret repas aux entreprises.
Saint-Once est également partenaire de nombreux clubs de sports (football, rugby…) et organise les prestations restaurations de plusieurs stades en France.