Commercial Grands Comptes-St Once- Ivry (94) F/H

Description de l'offre

Rattaché·e à la directrice commerciale et aux responsables régionaux, vous aurez pour principales missions de :

*Rechercher, réceptionner et analyser les appels d'offres rentrant sur la France entière mais principalement sur la région parisienne pour des prestations traiteur,
*Elaborer un compte d'exploitation prévisionnel avant la rédaction de l'offre pour s'assurer de la rentabilité et de la faisabilité du dossier,
*Rédiger le cahier des charges, créer des lots, définir des critères de choix pour l'élaboration de l'offre commerciale,
*A la signature des contrats, préparer en amont et en collaboration avec les équipes d'encadrement, la mise en place de ce cahier des charges conformément aux attentes clients.
Des déplacements réguliers sont à prévoir sur la région, et ponctuellement sur la France en fonction des dossiers.

Profil recherché

*Formation :
-BTS ou licence hôtellerie restauration ou
-BAC+2 à BAC+5 formation management ou commerciale
*Expérience attendue d'au moins 2 ans en restauration et évènementiel, expérience similaire dans la rédaction d'appels d'offres,
*Permis B obligatoire,
*Qualités managériales et relationnelles requises (leadership, autonomie, capacité à déléguer),
*Maîtrise de l'outil informatique notamment Excel et power Point.

Si vous vous reconnaissez dans ce profil, rendez-vous sur http://www.recrutement-casino.com pour déposer votre candidature. Réf. de l'offre : 0626/CGC94STO/AM.}

À propos de Saint Once

Saint-Once est une activité de Casino Restauration : 3 000 salarié(e)s, 36 millions de repas servis chaque année, 497 points de restauration (A la Bonne Heure, Comptoirs Casino, Cœur de Blé, R2C…). Elle est spécialisée dans l'organisation de prestations « traiteur évènementielles » et dans la livraison de coffret repas aux entreprises.
Saint-Once est également partenaire de nombreux clubs de sports (football, rugby…) et organise les prestations restaurations de plusieurs stades en France.