Stage - Assistant Ingénieur en Nutrition Santé H/F

Description de l'offre

People are at the heart of our strategy

A family-owned Group, Roquette offers a  positive  and  attractive  work and career environment, in which everyone can learn,  develop , contribute to the overall company performance and be  recognized  for doing so.

L’innovation est au cœur de notre stratégie. La fonction R&D soutient les stratégies des GBU (Pharma, Food et Industry) en déployant des programmes scientifiques et des technologies qui contribuent à soutenir les activités et processus existants, à innover et à créer des solutions, des ingrédients et des formulations encore plus efficaces pour nos clients.

Les équipes de R&D :

- Développent de nouvelles solutions en accord avec les stratégies et priorités fixées par la GBU et les plates-formes de projets dans le cadre du PMT (plan à moyen terme).
- Explorent de nouvelles opportunités basées sur les macro-tendances, les tendances générales et les besoins des marchés et des clients,
- Soutiennent l’activité existante avec différentes compétences technologiques et scientifiques.

Job Description

Protéine végétale et propriétés nutritionnelles/santé

Au sein de la R&D, dans le cadre de projets portant sur les protéines végétales valorisées pour leurs propriétés nutritionnelles et santé, l’équipe Nutrition Santé propose un stage de 6 mois.

Sous la responsabilité du responsable du laboratoire de nutrition et santé et en lien avec les laboratoires analytiques, vous aurez pour mission :

·  de réaliser des protocoles de digestion in-vitro protéique et les adapter aux protéines testées
·  d’appliquer ou développer des méthodes analytiques de dosage des protéines
·  de démontrer des propriétés nutritionnelles in-vitro au travers d’expérimentations
·  d’analyser les résultats
·  de réaliser des recherches bibliographiques sur les propriétés nutritionnelles
·  de communiquer les résultats à l’équipe nutrition

Le poste n’implique pas de déplacements.

De formation Bac +5 Nutrition Santé, Biochimie, Biotechnologies, vous justifiez d’une 1ère expérience (stage) au sein d’un laboratoire de recherche.

Une connaissance théorique et pratique des méthodes analytiques telles que la chromatographie liquide serait un plus.

Vous maîtrisez les outils informatiques / pack office et de recherches bibliographiques.

Des compétences de lecture de documents techniques et de publications scientifiques en anglais sont nécessaires.

Doté(e) de réelles capacités d’analyse d’un sujet de recherche, vous avez le goût du challenge et souhaitez évoluer au sein d’un environnement industriel, favorisant les initiatives et le travail d’équipe.

Vos avantages  :

·  Temps de travail 35h / semaine
·  Indemnité brute mensuelle de 1000 € brut
·  Restauration sur le site
·  Facilités d’hébergement (Campus Vert)
·  Installations sportives à proximité

Nous favorisons la diversité dans l’accès aux postes et responsabilités quel que soit le sexe, le handicap, l’originale sociale.

Plus d’information sur www.roquette.com  

Roquette provides numerous career opportunities, thanks to the diversity of its jobs and their international dimension.

Joining Roquette means joining dynamic teams ambitious for success.

Add Your Talent to Ours!