Chef de Partie Tournant (H/F)

Description de l'offre

Nous cherchons un/e personne dynamique pour sublimer notre cuisine mariant le meilleur des saveurs de la "terra materna" et du " mare nostrum".





Chef de Partie Tournant (H/F) (cdd)




Sous la direction du Chef de cuisine Valloy Santucci, vous serez en charge de:



-réaliser les entrées



-réaliser les plats chauds



-réaliser les desserts








Loup " rossini " cuit à la plancha accompagné de son foie gras poêlé, pigeon et crosmesquis de pomme de terre dans son jus de viande maison, saumon fumé maison et sa chantilly aux agrumes....



Notre cuisine est raffinée et inventive.








Vous justifiez d'au moins 3 à 5 ans d'experience sur un poste similaire?



Vous êtes une personne conviviale capable de véhiculer l'ambiance familiale de notre restaurant?



Nous nous réjouissons de vous accueillir dans notre restaurant.



Rémunération: 1500 €, logé et nourri.

À propos de Restaurant Le Pacha

Situé à l’entrée de la plage de Tarco, le restaurant le Pacha se déploie à flanc de rocher comme une sentinelle face à la mer.Entièrement rénové depuis 2009, Le Pacha accueille ses clients dans une salle aux larges volumes, dans une décoration au design moderne, dans des tonalités sable, gris, et nacre.