Cuisinier de collectivité

Description de l'offre

PRESTALIMS RESTAURATION recherche un(e) CUISINIER(E) DE COLLECTIVITÉ en CDI à temps complet 37h45 hebdomadaires pour travailler au sein d'une maison médicalisée basée au MANS (Secteur Université).
Vous fabriquez les repas du midi et du soir (100 couverts / jour) de l'entrée au dessert (pâtisserie basique) avec textures modifiées : hachés, mixés, …). Passage des commandes, réception des marchandises.
En roulement sur un cycle de 2 semaines avec 1 autre cuisinier, vous travaillez 4 ou 5 jours maxi par semaine, en coupure 3 jours/semaine maximum dont 1 week-end sur 2.
Vous êtes autonome, maîtrisez les chiffres et avez une bonne connaissance de la méthode HACCP.
Cap en cuisine exigé + 2 ans d’expérience exigés.
Taux horaire : 10,29€/h brut + prime week-end + prime de dimanche + prime de jour férié + prime de résultat + prime annuelle. Tenues et repas fournis. Prise en charge à 50% de la complémentaire santé.
Rémunération brute lissée : 1 950€ soit nette lissée : 1 530€

Profil recherché

Vous êtes autonome, maîtrisez les chiffres et avez une bonne connaissance de la méthode HACCP.

À propos de Renaud Traiteur

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