Diététicien - H/F

Description de l'offre

Contexte et Mission

Politique d'accueil et d'intégration des travailleurs en situation de handicap.
Ramsay Générale de Santé est le premier groupe de cliniques et hôpitaux privés en France. Le groupe est composé de 121 établissements et centres et traite toutes les pathologies en Médecine Chirurgie Obstétrique (MCO), Soins de Suite et de Réadaptation (SSR) et Santé mentale.

L'offre de soins de Ramsay Générale de Santé, centrée sur le patient, propose une prise en charge globale, coordonnée et personnalisée. Plus de 23 000 collaborateurs et 6 000 praticiens accueillent et soignent chaque année 2 million de patients au sein des établissements du groupe Ramsay Générale de Santé : ils sont le socle et le gage d'une prise en charge exigeante et responsable.

Nous recherchons un diététicien (H/F) en service de SSR gériatrique. Il s'agit d'un poste en CDD temps plein pour le site de la Clinique du Val de Lys située à Tourcoing. Poste à pourvoir dès que possible jusqu'au 31/07/2018.

Le diététicien dispense des conseils nutritionnels et sur prescription médicale, participe à l'éducation et à la rééducation nutritionnelle des patients atteints de troubles du métabolisme ou de l'alimentation, par l'établissement d'un bilan diététique personnalisé et une éducation diététique adaptée.
Le diététicien contribue à la définition, à l'évaluation et au contrôle de la qualité de l'alimentation servie en collectivité, ainsi qu'aux activités de prévention en santé publique relevant du champ de la nutrition.

Vos missions :
- Accueil, encadrement et accompagnement pédagogique de personnes (collaborateurs, d’étudiants, stagiaires)
- Adapter les menus aux patients suivant un régime
- Assurer l'équilibre nutritionnel des menus selon les besoins et l'âge des patients
- Assurer le lien entre le service et les prestataires externes
- Assurer le respect de la qualité et de la sécurité alimentaire des repas servis aux patients
- Conseil et éducation thérapeutiques, relatifs à son domaine d'activité
- Conseiller sur les méthodes de stockage, d'hygiène, de conservation et parfois de préparation des produits
- Contrôler les menus selon la prescription médicale ou les besoins individuels et informer le personnel de cuisine
- Détecter des situations à risque (troubles du comportement alimentaire, dénutrition) et orienter les patients vers un médecin, un psychologue
- Formation et information auprès du personnel soignant
- Informer et éduquer les patients sur les contraintes et les nécessités des régimes alimentaires
- Veiller auprès des patients la bonne tolérance di régime alimentaire

Profil recherché

Profil

Vous détenez impérativement le diplôme d'état de Diététicien.
Vous êtes mobile et véhiculé.
Vous êtes de nature autonome et dynamique.