CHARGE DE DEVELOPPEMENT RESTAURATION D'ENTREPRISE / COLLECTIVITE

Description de l'offre

Pro-RH recherche dans le cadre du développement de l’activité d’un de ses clients spécialisé dans la restauration d’entreprises et de collectivités sur le secteur d’Evreux :

UN CHARGÉ DE DEVELOPPEMENT

RESTAURATION D’ENTREPRISE/COLLECTIVITE (F/H)

Au niveau du Poste :

Mission :

Vous aurez pour mission le développement commercial de la Société en conquérant de nouveaux marchés pour les activités de service de restauration dans les secteurs du privé et du public (scolaire, entreprise…).

Activités :

Structurer un pôle commercial
Gérer et assurer le développement commercial de la Société par de la prospection et de la fidélisation clients (assurer une veille de marché sur les nouvelles tendances de la profession, détecter les marchés potentiels, élaborer un plan d’actions commerciales, présenter les services et prestations ainsi que les valeurs de la Société)
Identifier, définir le besoin des futurs partenaires, construire une offre adaptée (réaliser un diagnostic client, un plan de prospection, participer à l’élaboration des offres commerciales en répondant de façon pertinente et efficace aux appels d’offres en proposant des solutions clients en accord avec les actions, les valeurs et priorités commerciales définies par la Direction)
Négocier une offre (préparer et suivre la phase de négociation et de signature du contrat)
Gérer, entretenir un portefeuille client (définir une stratégie), assurer le suivi des prestations mises en place

Compétences associées :

Avoir une expertise technique et une forte connaissance sur les produits de bouche, les circuits courts, le développement durable en restauration
Capacité à argumenter techniquement auprès des futurs partenaires
Connaissance du fonctionnement des collectivités locales (marchés publiques)
Savoir travailler en réseau, initier et gérer des partenariats
Capacité à rédiger des mails, élaborer des présentations, utiliser un logiciel CRM
Capacité à établir un budget prévisionnel

Conditions générales d’exercices (environnement, hiérarchie, déplacement, …) :

Le poste s’exercera au sein d’une entreprise en croissance, en relation avec la Direction et les Chefs de Secteur. Vous serez rattaché à la Direction Générale de l’entreprise.

Déplacements réguliers sur les secteurs 27, 76, 14, 61, 50.

Contrat : CDI - Statut : Agent de maitrise - Rémunération : Fixe selon le degré d’expertise candidat + primes sur objectifs

Profil recherché

Au niveau du profil :

Formation : Bac+3 +4 – restauration - hôtellerie - école de commerce

Expérience : 5 ans, une expérience réussie sur un poste de chef de cuisine, de technico-commercial auprès des restaurations (entreprises – collectivités)

Logiciel : Maitrise du Pack Office indispensable (Word, Excel, Powerpoint)

Qualités recherchées :

Autonome, organisé, ténacité, patience,
Être à l’écoute, excellent relationnel, sens de la communication, esprit de synthèse,
Être force de proposition…