Plongeur manutentionnaire H/F

Description de l'offre

Détail de l'offre

Informations générales

Référence

2026-5876  

Date de parution

25/02/2026

Description du poste

Métier

Restauration

Intitulé du poste

Plongeur manutentionnaire H/F

Contrat

CDD

Durée du contrat

5 mois

Statut

Employé

Temps de travail

Temps plein

Fourchette de salaire en K€ annuels

20 000 - 25 000

Description de la mission

Vos missions :

Plonge & entretien

Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles, batteries de cuisine et équipements en respectant les procédures.
Maintenir un espace de plonge propre, organisé et fonctionnel tout au long du service.
Veiller à l’entretien et à la bonne utilisation des machines de lavage.

Hygiène & propreté

Appliquer strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Participer au nettoyage quotidien des zones de travail : sols, surfaces, zones de stockage.
Garantir un environnement propre et sécurisé pour l’ensemble de l’équipe.

 Manutention & logistique

Réceptionner, déballer et ranger les marchandises dans les zones prévues.
Assurer le réassort des postes (vaisselle, matériel, consommables).
Aider à la gestion des déchets : tri, évacuation, respect des procédures internes.

Support aux équipes

Soutenir la brigade de cuisine et l’équipe de salle en fonction des besoins.
Collaborer avec les chefs de partie et les cuisiniers pour fluidifier le service.
Être polyvalent(e) et disponible pour assurer diverses tâches logistiques en cas de besoin.

  Contribution au bon fonctionnement du restaurant

Garantir un rythme de travail dynamique pour accompagner le flux du service.
Participer à maintenir l’image professionnelle et la qualité globale de l’établissement.

 

Profil

Votre profil :

Formation

Aucune formation spécifique n’est obligatoire, mais une première expérience en plonge, manutention ou restauration est appréciée.
Une connaissance de base des règles d’hygiène alimentaire (HACCP) est un plus.

Compétences / Savoir‑faire

Capacité à assurer le lavage de la vaisselle, du matériel et des ustensiles avec efficacité et rapidité.
Bonne organisation du poste de travail et respect des procédures.
Aptitude à gérer la manutention : réception, rangement, tri et déplacement de marchandises.
Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité appliquées en restauration.
Capacité à travailler dans un environnement dynamique et soutenir les équipes de cuisine.

Qualités recherchées

Dynamique, réactif(ve) et capable d’encaisser un rythme soutenu.
Minutieux(se), propre et rigoureux(se) dans toutes les tâches confiées.
Fiable, ponctuel(le) et autonome.
À l’aise pour travailler en équipe et communiquer efficacement avec la cuisine et la salle.
Polyvalent(e), volontaire et motivé(e) à contribuer au bon fonctionnement du restaurant.

 

Poste à pourvoir le

27/04/2026

Critères candidat

Niveau d'études min. requis

CAP

Niveau d'expérience min. requis

6 mois à 2 ans

Localisation du poste

Localisation du poste

Ile-de-France, Paris (75)

Site

Printemps Haussmann