Agent satellite (H/F)

Description de l'offre

Vous intervenez dans un centre de vacances et êtes sous la responsabilité du directeur du centre. Vos missions sont les suivantes :

- Réceptionner les plats déjà cuisinés.

- Remise en température - Vérification des éléments réceptionnés

- Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle.

- Disposition des mets dans les plats - Transmission au personnel de salle

- Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes.

- Entretien de la cuisine et des locaux annexes

- Réalisation des opérations de fin de service

- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.

- Assister ou suppléer le Chef de cuisine dans ses fonctions

Profil recherché

Vous êtes titulaire d'un CAP « Cuisine », d'un CQP « Cuisine »,ou d'une formation HACCP ou diplôme similaire et/ou équivalent Vous êtes disponible pour la saison estivale.

Possibilité de loger sur place.

Mobilité requise sur La Londe, Le Logis du Pin et Vars(05) pendant toute la période du contrat.

Prime de 20 points si cette mobilité est réalisée.