Commis cucina ( M/F)

Descrizione dell'offerta

Gli hotel Nolinski offrono un «luxury retreat» a Parigi e ora anche a Venezia, in mezzo a quartieri pieni di vita e monumenti, unendo con eleganza il benessere dei clienti ad un servizio molto attento alle loro esigenze. 

Venezia rappresenta la prima destinazione estera del gruppo Evok. Il suo approccio raffinato alla vita, che porta con sé la fantasia del Carnevale, si adatta perfettamente allo spirito del brand Nolinski, capace di offrire una visione del lusso intima e discreta, nonché dei servizi pienamente dedicati agli ospiti. 
Il Team è alla ricerca di un/una commis, da inserire all'interno della brigata.


Principali Attività:
* Supportare gli Chefs nella preparazione dei piatti;
* Preparare le basi del piatto;
* Controllare la qualità dei prodotti;
* Controllare e garantire il monitoraggio e la gestione delle forniture e delle scorte nella propria area;
* Garantire la conformità alle norme di HACCP


Profilo:
* Almeno 6 mesi all'interno di una cucina strutturata;
* Forte motivazione e voglia di imparare;
* Team building;
* Ottime capacità di adattamento ai cambiamenti (forte cultura aziendale e atteggiamento propositivo).

Profilo richiesto

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