Manager Magasin Craft Beers & Cie H/F

Description de l'offre

Nicolas a défini un nouveau concept en proposant un focus sur la bière tout en y conservant un espace dédié aux vins, ainsi qu'aux spiritueux. Une nouvelle enseigne axée sur l'univers de la bière, sous une nouvelle marque Craft Beers & Cie. Dans cet espace nous donnons la part belle à la Bière. Nous sommes plongés dans l'univers de la brasserie, à en respirer l'air chaud de malt houblonné dans sa cuve... L'atmosphère y est chaleureuse, c'est un lieu de brassage dans tous les sens du terme. Pour notre première boutique Craft-Beers & Cie de Saint-Cloud, nous recrutons un manager. Votre rôle : · Garantir la bonne application et le respect du concept Craft Beers & Cie, · Piloter l'activité commerciale du point de vente, · Développer le chiffre d'affaires, · Identifier les enjeux commerciaux, · Analyser et interpréter les résultats et les indicateurs commerciaux du point de vente, · Proposer et mettre en place des plans d'action pour développer l'activité du point de vente, · Établir et transmettre un bilan hebdomadaire de l'activité commerciale à la Direction Commerciale, · Assurer l'interface avec les autres services de l'entreprise, · Animer, motiver son équipe et organiser les plannings, · Relayer la Politique Commerciale et les plans d'action définis par la Direction Commerciale, · Assurer la formation aux bases et contribuer au développement des compétences de l'équipe, · Identifier les besoins et définir les actions de formation à mettre en place afin de développer les compétences de l'équipe, · Organiser l'accueil de la clientèle et participer à la vente, · Régler les éventuels litiges avec la clientèle, · Superviser et organiser les activités pratiquées en magasin (privatisation etc.) · Organiser le point de vente, renouveler régulièrement la présentation des produits (vitrines, mises en avant etc.), · S'assurer de la bonne tenue du point de vente, veiller à la maintenance générale, à son entretien et au respect des consignes de sécurité, · Animer le point de vente : team building, dégustation en magasin ou à l'extérieur, masterclass etc. Vous maitrisez les techniques de vente (accueil, conseil, argumentation, etc.), d'animation et d'encadrement d'une équipe. Vous disposez d'une très bonne connaissance des produits. Capacité d'analyser les chiffres, indicateurs commerciaux. Une expérience dans la restauration serait un plus.