Expires soon Ne Pas Selectionner (Barriere)

Commis de Cuisine H/F

  • CDD
  • Saint-Malo (Ille-et-Vilaine)
  • Bac Pro, BEP, CAP
  • Hotels - Restaurants

Job description

Le Casino de Saint-Malo recherche un commis de cuisine H/F

vos missions :

- Participer à la mise en place de la cuisine,
- Assurer une partie du service selon sa qualification et remettre en état son matériel et plan de travail
- Accomplir les tâches préalables à l'élaboration des plats
- Assurer la sécurité sanitaire des tâches dont vous avez la charge>

Ideal candidate profile

formation hôtellerie / restauration.

Techniques du métier
- Avoir connaissance des bases de cuisine
- Préparer les mises en place
- Maîtrise des normes HACCP

Connaissance de la réglementation sur l'hygiène, sur les techniques de base de présentation et de conseravation des mets.

Esprit d'équipe

About Ne Pas Selectionner (Barriere)

Casino Barrière de St Malo