DESOSSEUR / PAREUR H/F
CDD Vitré (Ille-et-Vilaine) Hôtellerie - Restauration
Description de l'offre
Description du poste
· Profil principal
Industrie
· Intitulé du poste
DESOSSEUR / PAREUR H/F
· Type de contrat
CDD
· Temps de travail
Temps plein
· Lieu
Vitré (35) - SVA Jean Rozé
Activités / Missions
Nous recherchons un Desosseur / Pareur (H/F) pour notre société SVA - Jean Rozé (filière boeuf) situé à Vitré (35).
Rattaché au Responsable du service désossage, vos missions seront les suivantes :
- Vous réaliserez les opérations techniques de transformation d'un quartier avec os jusqu'au conditionnement des muscles,
- Vous interviendrez à différents moments du processus de production,
- Vous aurez en charge d'approvisionner l'atelier de désossage,
- Vous aurez connaissance des différents morceaux de viandes, et dégraisserez les muscles,
- Vous réceptionnerez les sacs de viande puis les disposerez sur le tapis de la machine sous-vide,
- Vous pouvez intervenir sur la découpe de différentes espèces.
Critères candidat
Profil recherché
· Niveau d'études min. requis
· Formation / Diplôme
1 - CAP/BEP
· Expérience requise
de 1 à 2 ans
· Compétences
PRODUCTION INDUSTRIELLE
Profil
Profil recherhcé : Désosseur / Pareur (H/F)
Expérience dans un emploi similaire et/ou formation complémentaire et/ou niveau CAP en produits carnés.
Conditions de travail : Horaires 2*7
Salaire : à négocier avec employeur
Avantages : mutuelle, tickets restaurant, comité d'entreprise, crèche d'entreprise…